Bugün Kurban Bayramı. Kurbanlıklar bölüme alınmaya başlanırken, kesilecek büyükbaş hayvanların etlerinin en verimli biçimde kullanılabilmesi için dananın kısımlarını mercek altına aldık. Sizler için danaya ilişkin etlerin en uygun kullanım alanlarını anlatan bir ‘dana haritası’ hazırladık.